الأحد - 09 اغسطس 2020

طريقة تحضير صوص الباربكيو

  • mahmoud
  • 25 ديسمبر 2019
طريقة تحضير صوص الباربكيو

طريقة تحضير صوص الباربكيو

 

إذا كنتِ من عشاق المشويات بأنواعها سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء فبالتأكيد تحتاجين صوص الباربكيو

كثيرا من أجل اعطاء المشويات طعم مميز.

 

♦ مقادير تحضير صوص الباربكيو : 

  • 3 أكواب ونصف معجون طماطم .
  • ثلث كوب مستردة .
  • 3 أكواب ماء .
  • كوبين خل تفاح .
  • ربع كوب كورن سيرب غامق .
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  •  2 ملعقة كبيرة سكر أبيض .
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى .
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة .
  • ملعقة كبيرة خردل بودرة .
  •  ملعقة كبيرة فلفل حلو .
  •  ملاعق صغيرة فلفل أحمر .
  • 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة .
  • 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

♦ طريقة عمل صوص الباربكيو :

– نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا .
– نضيف باقي مكونات تحضير الصوص   .
– نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج
    30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب .
– نرفع المزيج عن النار  و يترك حتى يبرد .
– يمكن إستخدامه  مع اللحوم  أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبي .

اقرأ ايضا :

⇐ طريقة عمل بيتزا في البيت بحشوات مختلفة
⇐ حديثي الولادة ورعايته من الشعر حتي القدمين
⇐ تغذية الطفل من عمر الشهر حتي عام
⇐ الم اسفل الرأس والرقبة
⇐ طريقه إعطاء حقنة عضل للاطفال اقل من عمر ٥ سنوات
الفيس بوك : صفحة حياتك بين ايديك
%d مدونون معجبون بهذه: